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泸州品牌白酒销售商告诉你凤香型白酒与董香型白酒的区别凤香型1、原料：高粱2、糖化发酵剂：中偏高温大曲。［大曲］3、发酵设备及发酵型式：新泥窖固态发酵。［泥窖］4、发酵时间：12—14天，现在调整为28—30天。5、工艺特点：［新泥发酵、混蒸
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泸州白酒批发厂家告诉你清香型白酒的分类大曲清香1、原料：高粱2、糖化发酵剂：低温大曲［大曲］3、发酵设备及其发酵型式：陶瓷地缸、固态发酵［地缸］4、发酵时间：28天左右5、工艺特点：［清蒸清烧、地缸发酵、清蒸两次
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泸州白酒的历史渊源白酒（外文名：LiquorandSpirits[1]，Baijiu[2]），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、
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